オホーツクの旬を
一皿に載せて
古の座専用レストランの落ち着いた
雰囲気の中、総料理長が選び抜いた
オホーツク産の魚介や農産物を使った
正統派フレンチ料理をお楽しみください。
伝統の技で仕上げた四季折々の料理が、
オホーツクの豊かさを記憶に刻みます。
北天の丘
あばしり湖鶴雅リゾート
総料理長
オホーツクの海の幸はもと
より、農作物も豊富な、網走
周辺はまさに食の宝庫。地元
の食材と旬を大切にしたこの
地ならではのフレンチを愉し
んでいただければと思ってい
ます。
上・中／個室のほかにオープンフロアもあり、様々な
スタイルのお食事をお愉しみいただけます。
下／オホーツクの食に豊潤な深みを加えるワイン
のストックは約2,000本。
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